Domáci pšenično žitný chlieb s kváskom si môžete upiecť doma aj vy. Na prípravu budete potrebovať: 50g žitný kvások, 150g žitná chlebová múka, 150g vody. Ďalej potrebujete: 500g pšeničnej hladkej chlebovej múky (Penam), 12 g soli, 4 g kmínu, cca 200-300 g vody, + múku na domiesenie cesta. Pečieme na 250 stupňov v vyhriatej rúre 5-10 minút, potom na chvíľu rúru pootvoríme a pečieme ďalej na teplote cca 200 stupňov 20-30 minút. Ako založiť kvások si môžete pozrieť v ďalšom videu. 20min zobraziť viac
Kategórie:
Jedlá a nápoje
Kľúčové slová:
chlebová múka
múka
pečenie chleba
domáci chlieb
kvások
kváskový chlieb
kváskový chleba
žitný chlieb
pšeničný chlieb
Bezmäsité jedlá
Hlavné jedlá
Príprava jedál
Rady a tipy pri varení
Zákusky koláče dezerty múčniky
videonávody
recepty
Kváskový chlieb - ako upiecť kváskový chlieb recept