Chia semienka - Salvia Hispanica - Šalvia Hispánska

Obľubené

napísal/a Zlatica, počet videní: 1244

O týchto malých a zdravých semiačkach Chia ste už určite počuli. Dajú sa konzumovať samostatne alebo sa môžu pridávať do rôznych jedál a nápojov (napríklad voda, džús, mlieko, smoothie alebo do jogurtu, polievky, koláčov, atď...). Semienka majú schopnosť absorbovať viac ako 9-násobok svojho objemu - chia semienka sa preto pridávajú do jedál, nápojov i vody kde zväčšia svoj objem. Okrem vysokého podielu vlákniny obsahujú aj vysoký podiel vitamínov skupiny B a tiež minerálov, vápnika, omega 3 a 6 mastných kyselín.