Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Kapustnica so suchohríbmi

napísal/a , počet videní: 154

"polievková špecialita"

Potrebujeme
1 kgkyslej kapusty
1 kg bravčový bôčik
1 kgúdeného
2 ksdomácej klobásy
250 gčerstvých suchohríbov
1 kgpredvarených zemiakov
podľa chutibravčová masť, mletá červená parika, celé čierne korenie, bobkový list, morská soľ
25 porcií 25 minút prípravy 45 minút varenia / pečenia

Postup

urestujeme cibuľu na bravčovej masti, pridáme korenie a bobkový list

pridáme mäso urestujeme

pridáme údené

pridáme domácu klobásu

pridáme cesnak

pridáme mletú červenú papriku a morskú soľ

pridáme suchohríby

podusíme

pridáme kapustu a vodu

uvaríme do mäkka

pridáme predvarené zemiaky a krátko povaríme

dobrú chuť




Komentáre