Jedlá a nápoje > Omáčky a prílohy

Tradičný domáci chlieb pečený v peci

Tradičný domáci chlieb pečený v peci

Tradičný domáci chlieb pečený v peci

V deň, keď sa piekol chlieb, musela gazdiná zavčas rána vstať a zamiesiť cesto. Pieklo sa aj z vyše 10-15 kg múky. Potom nechala cesto kysnúť v ošitkach z ovsenej slamy. Musela ustriehnuť správny čas, aby cesto nebolo prekysnuté, lebo chlieb by padol a zostal plochý. Gazda medzitým rozkúril pec. Na vykurovanie sa používali odrezané prúty z viniča. Ale pozor! Muselo to byť otelo, ktoré má prúty rovné a nie zo štepov. Túto skutočnosť som nepoznal, preto som od starého otca veľa chvály nepočul. Pahreba, ktorá v peci vznikla, sa posúvala ohrablom do všetkých kútov pece a teplota pece sa testovala kutáčom. Pec mala správnu teplotu, keď po potiahnutí kutáča po dne pece odletovali iskry. A mohlo sa začať s pečením ... 20min zobraziť viac

Kategórie: Jedlá a nápoje
Kľúčové slová: domáci  chlieb  pec  pečenie  Golianovo  Tradičné jedlá  domáci chlieb  Omáčky a prílohy 


Odporúčané Všetky videá / rady


Halloweenske a karnevalové kostýmy...
Pridal: Jason
Počet videní: 544

Cviky na prsia - cviky pre ženy na...
Pridal: Evora
Počet videní: 23486

Žemľová knedľa - recept na...
Pridal: Jason
Počet videní: 11926

Opitý Izidor - recept na orechovo -...
Pridal: psfotovideo
Počet videní: 127481

Základy pletenia - ako začať s...
Pridal: Charlie
Počet videní: 65770

Pletenie - rôzne vzory na štrikovanie
Pridal: Frapy
Počet videní: 41749

Viazanie kravaty - ako uviazať...
Pridal: Kaleidoskop
Počet videní: 23612

Bravčová panenka na slanine -...
Pridal: Nobu
Počet videní: 99709

Punčové rezy - recept na punčový...
Pridal: psfotovideo
Počet videní: 329899

Základy jazdy na snowboarde -...
Pridal: qwerytas
Počet videní: 41993

Pečená kačka s kapustou - recept...
Pridal: psfotovideo
Počet videní: 93770

Sviečková na smotane - recept na...
Pridal: psfotovideo
Počet videní: 338263

Oškvarkové pagáče - recept na...
Pridal: psfotovideo
Počet videní: 179697

Pluhový oblúk - ako sa robi...
Pridal: mp
Počet videní: 38287

Ako sa naučiť lyžovať - ako...
Pridal: mp
Počet videní: 71589

Čarodejnica - ako si pripraviť...
Pridal: info
Počet videní: 27838

Ryžový nákyp - recept na ryžový...
Pridal: psfotovideo
Počet videní: 256836

Domáce zemiakove lokše - recept na...
Pridal: psfotovideo
Počet videní: 165670

Rady a tipy

Domáca pizza - Cesto na pizzu

Pizza sa síce dnes dá kúpiť hocikde už hotová, ale domáce je domáce a cesto na pizzu je..

Domáce zemiakové placky

Zemiakové placky sú rýchle a jednoduché jedlo. Stačí múka,zemiaky,strúhanka a za pár..

Domáca pečeňová paštéta

Recept na chutnú domácu paštétu z pečienok. Ak nezoženiete kačacie alebo husacie pečienky..

Fazuľová polievka so sušenými slivkami a udeným mäsom

Moja stará mama robila túto polievku a bola fantastická. Ja som sa ju od nej naučila . Piekla..

Husacia pečeň na cibulke a karamelizovanych jablkach

Husacia pečienka na cibulke s jablkami je výborná delikatesa. Ako príloha sa k nej dajú..

Cranberry orechové cookies

Chutné vianočné pečivo s orechmi a brusnicami.

Marhuľový koláč so snehom

Ponúkam recept na vynikajúci marhulový koláč so snehom ktorý zvyknem robievať na víkend. Ak..

Domáce Vafle

Recept mam od byvalej kolegyne.A robievam ho vtedy , keď máme chuť na niečo sladké.
Zobraziť ďalšie Pridať recept
Reklama
Reklama

Chcete dostávať pravidelne na e-mail najnovšie videá?

Kontaktujte nás | Pomoc | Reklama | Podmienky používania portálu | Ochrana súkromia užívateľov |
Copyright © 2017 Ebys s.r.o. & Akosatorobí.sk - Náučný videoportál – návody, riešenia a postupy. Všetky práva vyhradené.
Foto zdroj: www.shutterstock.com.