Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Veselé cupcakes ozvláštnia každý stôl

napísal/a , počet videní: 174

Oživte pohostenie pre návštevu hravými cupcakes s farebnými kyticami. Len sa po nich zapráši a na tanieri neostane ani omrvinka. Uvidíte!

Potrebujeme
65 ghladkej múky
1 lyžičkaprášku do pečiva
20 gholandského kakaa
70 gkrupicového cukru
15 gvanilkového cukru
50 gmasla
100 mlmlieka
2 ksvajcia
100 gtvarohu
100 gmascarpone
3 lyžicevanilkového cukru
1 balíkcukríkov Haribo

Postup

1. Zapneme si rúru na 170 stupňov a necháme ju rozohriať.

2. Maslo rozpustíme v miske (môžeme pokojne použiť mikrovlnnú rúru alebo maslo opatrne rozpustiť na sporáku).

3. Medzitým zmiešame všetky suché suroviny a poriadne ich premiešame

4. K suchej zmesi pridáme mlieko, rozklepneme vajíčko a opatrne vlejeme maslo – nesmie byť veľmi horúce.

5. Všetko poriadne premiešame.

6. Na plech na muffiny vyskladáme papierové formičky a tie plníme do ¾ cestom.

7. Pečieme zhruba 10 – 15 minút. Použijeme špajdľu, aby sme poznali, či sú koláčiky upečené.

8. Vyberieme ich z formy a necháme ich ideálne na mriežke vychladnúť.

9. Medzitým, čo chladnú, si pripravíme polevu.

10. Mascarpone vyšľaháme spolu s tvarohom a práškovým cukrom. Vlejeme do ozdobného vrecúška s guľatou špičkou a necháme chvíľu stuhnúť v chladničke, než tortičky vychladnú.

11. Zdobíme krémom a následne potom kytičkami Haribo




Komentáre