Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Kvetinové čokoládové cupcakes

napísal/a , počet videní: 151

Kvetinové čokoládové cupcakes - dezert ako stvorený, ak chcete, aby si vaše deti vytvorili pozitívny vzťah k pečeniu :) Môžu vám pomôcť s ozdobovaním... :)))

Potrebujeme
95 ghladkej múky
1 lyžičkaprášku do pečiva
20 gholandského kakaa
štipka soli
70 gkrupicového cukru
15 gvanilkového cukru
50 gmasla
100 mlmlieka
2 vajcia
100 gtvarohu z vaničky
100 gmascarpone
3 lyžičkymúčkového vanilkového cukru

Postup

Trúbu si zapneme na 170 stupňov a necháme rozpáliť. Maslo rozpustíme v miske. Medzitým zmiešame všetky suché suroviny a poriadne premiešame. K suchej zmesi pridáme mlieko, rozklepeme vajce a opatrne vlejeme maslo – nesmie byť príliš horké. Všetko poriadne premiešame.

Na plech na muffiny vyskladáme papierové formičky a tie naplníme do 3/4 cestom. Pečieme zhruba 10 – 15 minút. Aby sme zistili, či sú tortičky upečené, môžeme použiť špajľu. Cesto by sa na ňu nemalo lepiť.

Vyberieme tortičky z formy a necháme vychladnúť, ideálne v mriežke.

Medzitým, čo muffiny chladnú, si pripravíme polevu. Mascarpone vyšľaháme spolu s tvarohom a múčkovým cukrom. Naplníme ním zdobiace vrecko s guľatou špičkou a necháme chvíľu stuhnúť v chladničke, než tortičky vychladnú. Ozdobíme krémom a následne Haribo kvietkami.




Komentáre