Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Špenát - recept

napísal/a , počet videní: 543

Recept na trochu iný špenát ako ho robieva väčšina ľudí čo poznám. Skúste aj túto variantu, ktorá vám možno zachutí viac, ako tá, ktorú ste poznali doteraz.

Potrebujeme
1 balmrazený špenát
1/2 ks cibuľa
1-2 strúčikycesnak
1-2 kspečivo
cca 250 mlmlieko
1 ksvajce
soľ, korenie, mletá rasca
olej
4 porcií 10 minút prípravy 20 minút varenia / pečenia

Postup

Na oleji si opražíme najemno nakrájanú cibuľku, pridáme rozmrazený špenát a povaríme cca 5 minút.

Kým sa varí špenát na kocky si nakrájame pečivo a zalejeme ho mliekom.

Do povareného špenátu pridáme 1 cele vajce a rozmiešame, pridáme pečivo s mliekom a podľa potreby ešte dolejeme mlieko ak je špenát hustý. Ak je riedky môžeme pridať aj zápražku. Necháme zovrieť a nakoniec ochutíme podľa potreby soľou, mletým korením a trochou drvenej rasce (kmínu). Na záver pridáme rozdrvený cesnak. Podávame so zemiakmi a volským okom alebo s tým čo komu chutí :-).




Komentáre