Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Cuketový hrnčekový koláč - recept

napísal/a , počet videní: 2492

Vyskúšajte chutný a jednoduchý koláč z cukety. U nás doma sa po ňom len tak zapráši :-)

Potrebujeme
3 celé vajcia
1 hrnčekkryštálový cukor
1 bal.vanilkový cukor
1/2 hrnčekaoleja
3 hrnčekynastrúhanej cukety
3 hrnčekypolohrubej múky
1 a 1/2 lyžičkysódy bikarbóny (jedlá sóda)
1 lyžicakakao
5 lyžíc mletých orechov alebo kokosu
džem na potretie koláča
kokos na posypanie
alebo čokoládová poleva
25 minút prípravy 30 minút varenia / pečenia

Postup

Postupne si zmiešame všetky ingrediencie. Celé vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej, múku, sódu bikarbónu, kakao, orechy alebo kokosovú múčku a nastrúhanú cuketu (ako jablká napr. na pité alebo štrúdľu).

Cesto vylejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu a pečieme v rúre pri cca 170°C, 30 minút (teplotu a dĺžku pečenia prispôsobte vašej rúre).

Po upečení koláč ešte horúci potrieme džemom a posypeme kokosom. Ak chcete namiesto kokosu môžete koláč poliať čokoládovou polevou.

Koláč je najlepší na druhý deň (ak vám do vtedy vydrží a nezjete ho skôr).




Komentáre