Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Rajčinovo-kapustová polievka

napísal/a , počet videní: 3755

Rajčinová kapusta je typická slovenská sýta polievka. Podáva sa s chlebom.

Potrebujeme
400 gkapusta
300 grajčinový pretlak
2 lvoda alebo vývar
2 PLolej
1 PLhladká múka
1-2 ksbobkový list
mletá rasca, soľ, korenie, mletá sladká paprika
2-3 kspárok
8 porcií 10 minút prípravy 50 minút varenia / pečenia

Postup

Z oleja, mletej rasce a hladkej múky si urobíme zápražku. Pridáme mletú papriku a zalejeme ju vodou, alebo vývarom.

Pridáme rajčinový pretlak, postrúhanú kapustu, soľ, korenie a bobkový list. Podľa potreby môžeme pridať vodu, alebo pretlak.

10 minút pred dovarením pridáme pokrájané párky.

Polievku podávame z pečivom.




Komentáre