Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Tvarohová štrúdľa s hrozienkami a mandarinkami

napísal/a , počet videní: 2578

Tento recept na výbornú domácu tvarohovú štrúdľu je veľmi jednoduchý. Deti ju majú rady s mandarinkami, manžel zase s broskyňami. Ak máte radšej tvarohovú štrúdľu bez ovocia, jednoducho ho vynechajte :)

Potrebujeme
2 ks vajíčka
2 balenievanilinový cukor
4 PLpráškový cukor
1 balenieListkove cesto
1 baleniejemne hrudkovity tvaroh (Rajo) 250 g
2 PLhrozienka
1 ksmandarinky (maly kompot)
8 porcií 15 minút prípravy 35 minút varenia / pečenia

Postup

Do malej misky dáme 2 vajíčka a vyšľaháme ich. Do väčšej misy dáme tvaroh, práškový a vanilkový cukor, umyté hrozienka, scedené a odkvapkané mandarinky . Pridáme ešte zhruba 1,5 vyšľahaných vajec (0,5 si necháme na potretie) a zmes jemne premiešame. Predhrejeme si rúru na 200 stupňov C.

Lístkové cesto rozvinieme spolu s papierom na pečenie. Do stredu cesta rozložíme tvarohovú zmes.

Okraje cesta potrieme vodou, preložíme a pevne pritlačíme.

Štrúdľu spolu s papierom na pečenie preložíme na plech. Zo zvyškom vyšľahaných vajec potrieme štrúdľu.

Štrudľu dáme piecť do vyhriatej rúry asi na 30 - 35 minút.




Komentáre