Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Zasnežené stromčeky

napísal/a , počet videní: 1105

Naozaj vynikajúce!!!

Potrebujeme
250 g masla
1 ksvanilkový strúčik Bourbon
125 gpráškového cukru
2 ks žĺtky
1 ksbielok
50 gškrobu
300 gmúky
štipka soli
zelené potravinárske farbivo (ľubovoľné)
1 ksvrecúško vanilkového cukru
snehové vločky na ozdobu
pištoľ na keksíky
10 porcií 90 minút prípravy 10 minút varenia / pečenia

Postup

Vymiešame maslo pri izbovej teplote s práškovým cukrom a vanilkovými semienkami zo strúčika dopenista.

Pridáme žĺtky, bielka, zelené farbivo a miešame pokiaľ sa z maslo nevytvorí krém. Nakoniec pridáme múku, kukuričný škrob a štipku soli. Pomiešame a dáme cesto do chladu na 30 minút.

Po ochladení, naplníme pištoľ pripraveným cestom. Na plech vytláčame stromčeky ktoré si hneď ozdobíme so snehové vločkami alebo guličkami od Dr. Oetker. Keksíky pečieme priamo na plechu bez papiera na pečenie. Cesto má dosť tuku a keksíky sa nelepia. Oddelíme ich veľmi ľahko z plechu tak horúce ako aj studené.

Pečieme ich pri 180 ° C v predhriatej rúre po dobu 10 minút.

Vanilkový cukor na zdobenie si môžeme rozdrviť v mlynčeku na kávu aby sme dostali vanilkový práškový cukor ktorý použijeme ako sneh na stromčeky.

Keksíky sa dajú odložiť do uzavretých nádob kde dlhšie vydržia – pravda ak ich neobjaví niekto komu by veľmi chutili. Sú totiž naozaj vynikajúce. (Pozdravujem týmto moje deti!)

Dobrú chuť!




Komentáre