Vaše rady a tipy > Jedlá a nápoje

Púpavový med

napísal/a , počet videní: 2987

Výborný med z púpavy.

Potrebujeme
200 kvetovjarnej púpavy
8 dlvody
1.5 kgkryštálového cukru
šťava z 2 citrónov
4 porcií 20 minút prípravy 45 minút varenia / pečenia

Postup

Čerstvé kvietky dobre umyjeme, necháme odkvapkať, zalejeme potrebným množstvom vody a varíme 7 minút. Kvety precedíme, pridáme cukor, citrónovú šťavu a varíme za občasného miešania ešte 35 minút. Takto pripravený med nalejeme do umytých a suchých zaváracích pohárov, uzavrieme víčkom a odložíme na suché chladné miesto.Čerstvé kvietky dobre umyjeme, necháme odkvapkať, zalejeme potrebným množstvom vody a varíme 7 minút. Kvety precedíme, pridáme cukor, citrónovú šťavu a varíme za občasného miešania ešte 35 minút. Takto pripravený med nalejeme do umytých a suchých zaváracích pohárov, uzavrieme víčkom a odložíme na suché chladné miesto.




Komentáre